今年11月，哥伦比亚近年来最具争议的税种之一即将到来，即“健康税”。这项附加税是佩特罗（Gustavo Petro）政府提出的税制改革计划的一部分。该税种将提高一些超加工食品的价格，哥伦比亚人的日常生活成本将因此增加。
哥伦比亚《周刊》10月25日报道，从11月1日起，某些产品将根据其钠、脂肪和糖的含量被额外征税，这在哥伦比亚尚属首次。税制改革第十章对此做出了规定，以下超加工饮料将受到征税影响：碳酸饮料或碳酸软饮料、麦芽饮料、茶或咖啡饮料、任何浓度的果汁饮料、功能饮料、运动饮料等。
被征税的不仅是含糖产品，含钠的食品也将被征税。香肠（部分种类除外）、糖果、巧克力、意大利面、谷物、烘焙产品、饼干、果酱、酱料、冰淇淋等许多产品价格都将提高。
措施实施初期，这些产品的税率为10%；但到2024年，税率将增至15%；2025年，继续升至20%。据政府估计，到2024年底，健康税将带来26.58亿比索的收入；2025年健康税收入将升至38.98亿比索；2026年将达到41.4亿比索。
据悉，每种产品的纳税额将取决于其成分含量，例如超加工饮料每100毫升的含糖量若达到或超过6克，则需要纳税，且6克至10克遵循一个征税标准，超过10克则须遵循另一个征税标准。此外，健康税实施初期，征税分界线为6克/100毫升，两年后将从5克/100毫升开始征税。
钠含量也是如此，不同的是按每100克计算：如果每100克的钠含量达到或超过300毫克，该产品也将被征税。
财政部强调，小生产者不会受到健康税的影响，因为只有当这些产品的销售收入超过4.24亿比索时，他们才有义务缴纳税款。
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